【Bistro M（ビストロM）】はハンバーガーが美味しい！マリオットエクゼクティブアパートメントスクンビット24（PR）

BTSプロンポン駅から徒歩10分、スクンビットソイ24にあるマリオットエクゼクティブアパートメントスクンビットパークにあるレストランBistro M（ビストロM）に行ってきました。

ここではインターナショナル料理を提供していて、ビュッフェに定評のあるレストランです。今回はBistro Mのアラカルトメニューからおすすめの料理をいくつか試食させていただきました。

なかでもハンバーガーがとっても美味しかった！ここに滞在する予定のある方や、近くにお住まいの方はぜひ試してみてください。

場所
雰囲気
おすすめのアラカルトメニュー
まとめ：1人でも気軽に利用できるホテルレストラン
Bistro M（ビストロM）の店舗情報

場所

Bistro M@Marriott Executive Apartments Sukhumvit Park

場所はBTSプロンポン駅下から伸びるスクンビットソイ24。デパート・エンポリアムの通りとしておなじみです。

そのソイ24をまっすぐいって右手にあります。

地図はこちら。

スクンビット通りと交わるあたりは雑然とした感じのあるソイ24ですが、このあたりまでくると高級ホテルやコンドミニアムが立ち並ぶおしゃれな感じに様変わりします。

雰囲気

Bistro Mの中に入ってみました。天井が高く開放的な雰囲気のレストランです。

奥のオープンキッチンの近くには、ブッフェの料理がたくさん並んでいました。ブッフェは近々シーフードを中心にしたものにリニューアルを予定しているんだそう。

キッチンの様子です。中央の黒い服を来た方がここのレストランのシェフTorです。落ち着いた雰囲気のタイ人シェフです。

おすすめのアラカルトメニュー

Bistro M（ビストロM）のおすすめアラカルトメニューを紹介します。夜だったからか全然美味しそうに写真がとれなかったんだけど、どれも美味しかったですよー！

ツナタルタル（Tuna Tartare）

Marriott Executive Apartments Sukhumvit Park　TUNE TARTAR — Tuna Tartare　370B++（約1,480円）

まずは、前菜から。マグロをごまのドレッシングで和えた前菜です。上にはいくらが載っています！緑色のソースはアボカドです。日本人の口にあうお味だと思います。

ビーフバーガー（Beef Burger）

Bistro M Beef Burger — Beef Burger　370B++（約1,480円）

今回食べさせてもらった中で私のイチオシはこのビーフバーガー！これまでバンコクで食べた中でもNo.1かも…？美味しいハンバーガーを食べるたびに記憶が更新されていくから、私のこの発言はアテにはならないのだけど、ほんとに美味しかった。

どっしりジューシーなビーフパテも美味しいんだけど、添えられているソースが最高なんです。トマトやバジルなどを二時間煮込んだこだわりのソースらしい。ちょっと甘めの深みのある味がバーガーにぴったり。シェフがフレンチフライじゃなくてバーガーの方につけてねって言ってたのに納得。教えてもらえてよかった。言われなければ、絶対フレンチフライに付けてたと思う…（笑）

サーモン5スパイス（Salmon 5 Spices）

Bistro M　 Salmon 5 Spices — Salmon 5 Spices　490B++（約1,960円）

こちらが、Bistro Mの一番のおすすめメニューのSalmon 5 Spicesです。美味しいんだけど、添えてあるソースがそこそこピリ辛なので、ピリ辛が苦手な人は避けた方がいいかも。玉ねぎに入ってるケッパーとライムのクリームソースはあんまり辛くなくて美味しかったです。

パッタイ（Pad Thai Goong）

Bistro M　Pad Thai Goong — Pad Thai Goong　350B++（約1,400円）

伝統的なパッタイを美しい盛り付けで出してくれます。下に引いてあるメッシュ状のものは薄焼き卵です。エビは大きい川エビをドンッと使用。パッタイは普通のよりちょっとだけピリ辛目かな。ちょっとだけだから、すごく辛さに弱い方じゃなければ問題なく食べられます。

レモンタルト（Lemon Tarte）

Bistro M　Lemon Tarte — Lemon Tarte　240B++（約960円）

デザートにはレモンタルトをいただきました。これも盛り付けが美しい…！けっこう大きいんだけど、タルト生地が軽めでサクッといただけます。レモンクリームは酸味強めタイプで、フルーツやメレンゲとの相性がいい。

モクテル（Forget Me NotとIndigo）

f:id:saku_bangkok:20181209222750j:plain — 赤い方：Indigo (mocktail)／青い方：Forget Me Not (mocktail)

ドリンクはおすすめのノンアルコールカクテル（モクテル）をいただきました。どっちも酸味がきいた爽やかな味でした。どちらかといえば、青色の方が酸味がおだやかで、ミントのさっぱり感も加わって好きな味でした。

モクテルとは？

ノンアルコールカクテル『モクテル』って知ってる？お酒が飲めなくてもバンコクのバーを楽しもう私がバンコクに来てから初めて知った言葉がいろいろありますが、モクテルもその一つ。ノンアルコールカクテルの新しい呼び名のことです。...

まとめ：1人でも気軽に利用できるホテルレストラン

マリオット系列のサービスアパートメントのレストランだから、間違いないお味でした。レストランの雰囲気はかしこまりすぎないカジュアルな感じ。アラカルトメニューにはハンバーガーとかパッタイとか、1人でサクッと食べられるメニューも充実していました。なかでもハンバーガーはとても美味しかったからぜひ試してほしいな。