タイらしいフレーバーの限定生チョコ【京ロール園×MarkRin×Le Du】

先日うかがったKyo BarのオーナーシェフであるDejさんより、バレンタインチョコレートをいただきました。（ありがとうございます！）

「Kyo Roll En（京ロール園）」とタイ産チョコレートブランドの「MarkRin」、そしてミシュラン一つ星レストラン「Le Du」がコラボレートした限定の生チョコです。

「MarkRin」はチェンマイに拠点を持つタイで最初のチョコレートブランドで、今回の生チョコにはタイの100％オーガニックカカオが使用されているそう。

箱の中には、2cm角ほどの大きさのカラフルな生チョコが並んでいます。

フレーバーは左から

となっています。

タイらしいフレーバーが勢ぞろいした生チョコは、とってもなめらかで美味しかったです。ノーマルな72％チョコレートはもちろんのこと、爽やかな酸味のパッションフルーツが新鮮で好きでした。

最後の黒い生チョコのフレーバーは秘密。食べた人が当ててみるという遊び心が楽しい。正解した人のなかから抽選で、Kyo Barの食事券や、Le Duの系列店であるNusaraの食事券が当たるんだそう。

この限定生チョコは、一箱777バーツ(約2,720円)。Kyo Roll En（京ロール園）のLINEアカウント（@kyorollen）もしくはWebサイトよりオーダー可能です。

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※文中の日本円表記は1バーツ≒3.5円で計算（2021年2月現在）